鮨　輝泉

九谷料理是我們最高等級的菜餚，將時令菜餚和江戶前壽司與自然和諧地融合在一起，讓您盡享四季的豐富變化。我們精心設計了一份菜單，其中每道菜都體現了食材的時令特性，壽司之間銜接流暢，讓您能夠靜靜地品味懷石料理的豐富多樣和壽司的精湛技藝。從食材的選擇和烹飪方法，到香氣的層次感及其與米飯的和諧，每個細節都經過精心考慮，以創造真正特別而深刻的體驗。